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Gas-Plus-Konvektions-Patisserieöfen

– Manueller Dampfgarer.
– Einstellbare Garzeit und digitale Temperaturanzeige.
– Einstellbare Gartemperatur zwischen 0/300 °C
– Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung (360 °C).
– Versiegelte Systemrohre mit Wärmetauscher aus Edelstahl.
– Flüssiggas oder Erdgas.
– Zweirichtungsgebläse sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
– Mit Silikon versiegeltes, gehärtetes Glas.
– Leicht zugängliches Innenglas für die Reinigung.
– Türschaltersystem.
– Gehäuse aus rostfreiem Stahl.

EMP.MF8
– 0-90 ºC Betriebstemperatur.
– System zur Befeuchtung

EMP.PFG8
– Gasverbrauch (ng): 3,70 m3/h
– Gasverbrauch (lpg): 2,74 kg/h

EMP.MF8
– Elektrischer Eingang: 230V AC N PE
– Kabelquerschnitt: 3×2,5

✅ Technischer Support & Garantie durch unseren autorisierten Partner

Alle unsere Produkte werden durch unseren zertifizierten Servicepartner Autorisierter Service Sommer fachgerecht betreut.
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Code Beschreibung Abmessungen (mm) Gewicht Netto Leistung Kapazität
a b c kg m3 kw Tablett
EMP.PFG8 Gas Plus Konvektionsbackofen 1045x1043x1312 181 1.43 35 8-40×60
EMP.MF8 Fermantationsschrank 1030x797x834 64 0.69 2,5 8-40×60
EMP.AS8 Backofen-Untergestell 1060x910x641 24 0.62
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