– 230V 50 Hz Betriebsstrom.
– Flüssiggas oder Erdgas.
– ECO-Funktion zur Verbrauchsreduzierung beim Kochen.
– PLUS Funktion für zusätzliche Leistung (Gas).
– SC2 halbautomatisches Waschen.
– Kochmodi: manuelle oder programmierbare Auswahl, 99 Programme mit 4 Phasen, davon 7 Standardprogramme, 3 Nachheizprogramme, 5 Räucherprogramme, 4 Niedertemperaturprogramme und 1 Delta T.
– Ein-Punkt-Temperatur-Kernfühler.
– Automatische Feuchtigkeitskontrolle UR2 während des Garens.
– RDC-Dampferzeuger mit geringen Betriebskosten.
– Automatische Gebläseumkehr AWC, 2 Gebläsestufen.
– Manuelle Dampfinjektion.
– Selbstdiagnose mit Störungsalarm.
– Schutzart IPX5.
– Doppelt verglaste Tür.
– Garkammer aus poliertem Edelstahl AISI 304, mit Ober- und Unterseite aus AISI 316L (1,2 mm) und abgerundeten Kanten ohne Fugen.
– Automatische Abkühlung und Vorwärmung.
– Anzeige der eingestellten und aktuellen Garwerte.
– Niedertemperaturdampf und überhitzter Dampf.
– Selbstreinigendes System.